Adresse:		Ruppeiner, dä Dorfbeck Werner und Ruth Ruppeiner - Lussi St. Georgenstrasse 58 9000 St. Gallen
	Öffnungszeiten:		Montag - Freitag: 06.30 bis 18.30 Uhr Samstag: 06.30 bis 16.00 Uhr
	Telefon: Telefax: E-Mail:   Geschichte:		071 222 30 70 071 222 30 18 ruppeiner@dorfbeck.ch [email]   Im Januar 1995 konnten Werner und Ruth Ruppeiner die Dorfbäckerei in St. Georgen von Sepp und Elisabeth Fässler übernehmen. Nach anfänglichen Schwierigkeiten florierte das Geschäft und man konnte an einen Umbau der nicht mehr zeitgemässen Produktionsräume denken. Die Planungs- und Bauzeit dauerte rund zwei Jahre und Februar 1999 wurde in den neuen Räumen produziert. In einer Nacht der offenen Tür, die auf sehr grosses Interesse stiess, wurden sämtliche Räume und Anlagen der Bevölkerung vorgestellt. Von der Dorfbevölkerung sehr geschätzt werden auch die Schaufenster die Ruth Ruppeiner gestaltet. Mit viel Fantasie und Kreativität schafft sie immer wieder Freude für Gross und Klein.